Análisis microbiologico del ambiente, operarios, utensilios y productos terminados en la empresa Dulces y Delicias del Portal, durante el primer periodo del año 2008 en la ciudad de Cartagena / Avi Kimberley Lizcano Castillo, Glenia Luz Martinez Taborda ; director, Carlos Vidal Tovar.
By: Lizcano Castillo, Avi Kimberley.
Contributor(s): Martinez Taborda, Glenia Luz | Vidal Tovar, Carlos [director.].
Material type:
BookPublisher: Cartagena de Indias : Corporacion Universitaria Rafael Nuñez, 2008Description: 150 h.Content type: Media type: sin mediacion Carrier type: volumenSubject(s): Bacteriologia -- Tesis y disertaciones academicas | Microbiologia de alimentos | Confiteria | Alimentos -- Control | Contaminacion de alimentos | Salud publica -- LegislacionDDC classification: BAC 2008 Online resources: Click aqui para ver el recurso en texto completo Dissertation note: Trabajo de grado (Bacteriologo). Corporacion Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias de la Salud. Programa de Bacteriologia, 2008.
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Trabajos de grado
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Trabajos de grado | BAC 2008 L789 (Browse shelf) | Available | 019770 |
Incluye anexos.
Trabajo de grado (Bacteriologo). Corporacion Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias de la Salud. Programa de Bacteriologia, 2008.
Incluye bibliografia.
Bacteriologia
