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008			160531s2014 i eng d
040			_aCO-CtgCURN _bspa _ccoctgcurn
082	0		_aBAC 2014 _bD352
100	1		_aDelgado Carvajal, Alexandra.
245	1	0	_aDeterminación de listeria monocytogenes y clostridium perfringens en chorizos artesanales y su relacion con las practicas higienicas utilizadas en las diferentes etapas del proceso de elaboracion en tres establecimientos en el barrio Nelson Mandela de la ciudad de Cartagena durante el primer periodo del 2014 _h[electronic resource] / _cAlexandra Delgado Carvajal, Kelly Vergara Muñoz ; director, Elincer Elles Navarro.
260			_aCartagena de Indias : _bCorporacion Universitaria Rafael Nuñez, _c2014.
300			_a1 CD-Rom.
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338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aIncluye anexos.
502			_aTrabajo de grado (Bacteriologo). Corporacion Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias de la Salud. Programa de Bacteriologia, 2014.
504			_aIncluye bibliografia.
590			_aBacteriologia
650		0	_aBacteriologia _vTesis y disertaciones academicas.
650		0	_aMicrobiologia de alimentos.
650		0	_aListeria monocytogenes.
650		0	_aListeriosis.
650		0	_aEnfermedades transmitidas por los alimentos.
650		0	_aContaminacion de los alimentos _vPrevencion y control.
700	1		_aVergara Muñoz, Kelly.
700	1		_aElles Navarro, Elincer, _edirector.
856	7		_uhttps://unicurn.sharepoint.com/:b:/s/biblioteca/EU9Q1zFUvpRHv-3CguIcZ8gBe1wjWE2aNgkzzDj6a0u5QQ?e=JGQLuG _zClick aqui para ver el recurso en texto completo
942			_hBAC 2014 _iD352 _2ddc _cTG
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