000 01817nam a2200385 4500
003 CO-CtgCURN
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008 160531s2010 000 0 eng d
040 _aCO-CtgCURN
_bspa
_ccoctgcurn
082 0 _aBAC 2010
_bB643
245 0 0 _aDiseño del manual de buenas practicas higienicas y de saneamiento en un expendio de carne bovina de la ciudad de Cartagena por medio de una guia de observacion basada en el decreto 3075 de 1997 /
_cJaidit Damid Blanquiceth Galeano ... [et al.] ; directora, Elincer Elles Navarro.
260 _aCartagena de Indias :
_bCorporación Universitaria Rafael Nuñez,
_c2010.
300 _a62 h.
336 _2rdacontent
337 _2rdamedia
_asin mediacion
_bn
338 _2rdacarrier
_avolumen
_bnc
500 _aIncluye anexos.
502 _aTrabajo de grado (Bacteriologo). Corporación Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias de la Salud. Programa de Bacteriologia, 2010.
504 _aIncluye bibliografia.
590 _aBacteriologia
650 0 _aBacteriologia
_vTesis y disertaciones academicas.
650 0 _aControl de carnes.
650 0 _aIndustria de la carne.
650 0 _aMicrobiologia de la carne.
650 0 _aSalud ocupacional.
650 0 _aProtección del consumidor.
700 1 _aBlanquiceth Galeano, Jaidit Damid.
700 1 _aCausil Agudelo, Zully Esther.
700 1 _aGómez Zuñiga, Cindy Milena.
700 1 _aPautt Castro, Rossiny Eugenia.
700 1 _aElles Navarro, Elincer,
_edirector.
856 7 _uhttps://unicurn.sharepoint.com/:b:/s/biblioteca/EV2I-5hbfa1EgiOG2UJuwF0BpRLw3-52m1M2DAOpHChpbA?e=9cXjJb
_zClick aqui para ver el recurso en texto completo
942 _hBAC 2010
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999 _c34522
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