Miguel Henríquez Castañeda

Biblioteca Miguel Henríquez Castañeda

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1.
Química de los alimentos / Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle ; traductores, José Fernández-Salguero Carretero, Juan Luis de la Fuente Moreno, Pascual López Lorenzo.

by Belitz, Hans-Dieter | Grosch, Werner | Schieberle, Peter | Fernández-Salguero Carretero, José [Traductor.] | Fuente Moreno, Juan Luis de la [Traductor.] | López Lorenzo, Pascual [Traductor.] | Slocum, John W.

Edition: 3a ed.Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Zaragoza : Acribia, 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca en Salud [Call number: 543.1 B431] (1).

2.
No cover image available No cover image available No cover image available
Análisis microbiologico del ambiente, operarios, utensilios y productos terminados en la empresa Dulces y Delicias del Portal, durante el primer periodo del año 2008 en la ciudad de Cartagena / Avi Kimberley Lizcano Castillo, Glenia Luz Martinez Taborda ; director, Carlos Vidal Tovar.

by Lizcano Castillo, Avi Kimberley | Martinez Taborda, Glenia Luz | Vidal Tovar, Carlos [director.].

Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Cartagena de Indias : Corporacion Universitaria Rafael Nuñez, 2008Dissertation note: Trabajo de grado (Bacteriologo). Corporacion Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias de la Salud. Programa de Bacteriologia, 2008. Online access: Click aqui para ver el recurso en texto completo Availability: Items available for loan: Cartagena [Call number: BAC 2008 L789] (1).


Corporación Universitaria Rafael Núñez | Institución Universitaria | Vigilada Mineducación
Reconocimiento personería jurídica: Resolución 6644 del 5 de junio de 1985 Mineducación.
Institución de Educación Superior sujeta a inspección y vigilancia por parte del Ministerio de Educación Nacional.

Circulación y Préstamo:

Lunes a Viernes: de 7:00 a.m. a 8:00 p.m (jornada continua)
Sábados: de 8:00 a.m. a 2:00 p.m.
Cartagena: 6517088
Barranquilla: 3602197.
Dirección: Cra. 7 #3534, Cartagena, Bolívar.

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