Hoteleria /
Sixto Baez Casillas.
- Madrid : Compañia Editorial Continental, 1979.
- 215 p.
- Colección Enciclopedia de hoteleria y turismo .
Incluye indice.
Organigrama de hoteles.--El departamento de reservaciones.--El departamento de recepcion.--Gerencia nocturna.--Bell Boys.--Ama de llaves.--Procedimiento que se sigue al recibir un cambio de fecha de llegada.--Procedimiento que se sigue al recibir una Reservacion.--Bloqueo especial de habitaciones