Titulo original: Harper's illustrated biochemistry

Incluye referencias bibliográficas

Cap.1. Bioquímica y medicina -- Cap.2. Agua y pH -- Cap.3. Aminoácidos y péptidos -- Cap.4. Proteínas: determinación de la estructura primaria -- Cap.5. Proteínas: ordenes de estructura superiores -- Cap.6. Proteínas: mioglobina y hemoglobina -- Cap.7. Enzimas: mecanismo de acción -- Cap.8. Enzimas: cinética -- Cap.9. Enzimas: regulación de actividades -- Cap.10. Bioinformática y biología computacional -- Cap.11. Bioenergética: la función del ATP -- Cap.12. Oxidación biológica -- Cap.13. La cadena respiratoria y Fosforilación oxidativa -- Cap.14. Carbohidratos importantes desde el punto de vista fisiológico -- Cap.15. Lípidos de importancia fisiológica -- Cap.16. Perspectiva general del metabolismo y el suministro de combustibles metabólicos -- Cap.17. El ciclo del ácido cítrico: el catabolismo de la acetil-CoA -- Cap.18. Glucólisis y la oxidación de piruvato -- Cap.19. Metabolismo del glucógeno -- Cap.20. Gluconeogénesis y control dela glucosa en sangre -- Cap.21. La vía de la pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de hexosas -- Cap.22. Oxidación de ácidos grasos: cetogénesis -- Cap.23. Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides -- Cap.24. Metabolismo de acilgliceroles y esfingolípidos -- Cap.25. Transporte y almacenamiento de lípidos -- Cap.26. Síntesis, transporte y excreción del colesterol -- Cap.27. Biosíntesis de los aminoacidos no esenciales desde el punto de vista nutricional -- Cap.28. Catabolismo de proteínas y nitrógeno de aminoácidos -- Cap.29. Catabolismo de los esqueletos de carbono de aminoácidos -- Cap.30. Conversión de aminoácidos en productos especializados -- Cap.31. Porfirinas y pigmentos biliares -- Cap.32. Nucleótidos -- Cap.33. Metabolismo de los nucleótidos purina y pirimidina -- Cap.34. Estructura y función del ácido nucleico -- Cap.35. Organización, replicación y reparación del DNA -- Cap.36. Síntesis, procesamiento y modificación del RNA -- Cap.37. Síntesis de proteína y el código genético -- Cap.38. Regulación de la expresión del gen -- Cap.39. Genética molecular, DNA recombinante y tecnología genómica -- Cap.40. Membranas: estructura y función -- Cap.41. La diversidad del sistema endocrino -- Cap.42. Acción hormonal y transducción de señal -- Cap.43. Nutrición, digestión y absorción -- Cap.44. Micronutrientes: vitaminas y minerales -- Cap.45. Radicales libres y nutrientes antioxidantes -- Cap.46. Tráfico y distribución intracelulares de proteínas -- Cap.47. Glicoproteínas -- Cap.48. La matriz extracelular -- Cap.49. Musculo y citoesqueleto -- Cap.50. Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas -- Cap.51. Hemostasia y trombosis --Cap.52. Eritrocitos y leucocitos -- Cap.53. Metabolismo de senobioticos -- Cap.54. La bioquímica del envejecimiento -- Cap.55. Cáncer: una perspectiva general -- Cap.56. Bioquímica clínica -- Cap.57. Historias de caso bioquímicas.

Programa de Enfermería_27