Smith, Jhon E.
Biotecnología / Jhon E. Smith. - 4a ed. - Madrid : Acribia, 2004. - 267 p.
Incluye bibliografia (p. 253-256)
La naturaleza de la biotecnología.--Sustratos para la biotecnología.--Genética y biotecnología.--Tecnología de la fermentación o bioproceso.--Tecnología enzimática.--Generación biológica de combustible.--Proteina unicelular.--Biotecnología y medicina.--Biotecnología medioambiental.--Biotecnología en las industrias agrícola y forestal.--Biotecnología de los alimentos y bebidas.--Protección de inventos biotecnológicos.--Seguridad en la biotecnología.--Percepción pública de la biotecnología: ingeniería genética, consideraciones éticas, morales, sociales y de seguridad
9788420010656
Biotecnología de alimentos.
Biotecnología ambiental.
Biocombustibles.
Proteinas unicelulares.
Ingenieria genética.
660.62 / Sm511
Biotecnología / Jhon E. Smith. - 4a ed. - Madrid : Acribia, 2004. - 267 p.
Incluye bibliografia (p. 253-256)
La naturaleza de la biotecnología.--Sustratos para la biotecnología.--Genética y biotecnología.--Tecnología de la fermentación o bioproceso.--Tecnología enzimática.--Generación biológica de combustible.--Proteina unicelular.--Biotecnología y medicina.--Biotecnología medioambiental.--Biotecnología en las industrias agrícola y forestal.--Biotecnología de los alimentos y bebidas.--Protección de inventos biotecnológicos.--Seguridad en la biotecnología.--Percepción pública de la biotecnología: ingeniería genética, consideraciones éticas, morales, sociales y de seguridad
9788420010656
Biotecnología de alimentos.
Biotecnología ambiental.
Biocombustibles.
Proteinas unicelulares.
Ingenieria genética.
660.62 / Sm511
