Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /
editado por P. R. Ashurst ; traduccion realizada por Concepcion Llaguno Marchena.
- Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1995.
- xvi, 415 p.
Incluye bibliografias e indice \ Titulo original. Production and packaging of non-carbonated fruit juices and fruit beverages.
8420008699
Zumo de frutas--Elaboración.
Zumo de frutas--Envasado.
Bebidas de frutas--Elaboración.
Bebidas de frutas--Envasado.
660.62 / P942
Incluye bibliografias e indice \ Titulo original. Production and packaging of non-carbonated fruit juices and fruit beverages.
8420008699
Zumo de frutas--Elaboración.
Zumo de frutas--Envasado.
Bebidas de frutas--Elaboración.
Bebidas de frutas--Envasado.
660.62 / P942
